Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарт творожно ягодный низкокаллорийный #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Генералова
Этот тарт я готовила давно и теперь часто готовлю такой из разной муки и ягод....
1 час
10 порций
1
Ингредиенты
- муки кукурузной 100 гр.
- муки пшеничной цельнозерновой 100 гр.
- муки льняной по желанию 50 гр.
- яйца 2 желтка в тесто 2 в начинку. Творог рассыпчатый 5% 400 г 4
- у меня из "Вкуссвилл" 200 грамм в тесто и 200 в начинку
- Йогурт 2% густой
- Сыворотка 1% 250 гр для теста
- Замороженная клюква и смородина 300 гр
- Агар-агар 2 ч.л
- Заменитель сахара у меня стевия в таблетках
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
2 яйца смешиваем с заменителем (я предварительно его растворяю в небольшом кол-ве воды. Взбиваем на низких оборотах с 1 мин не до пены. Добавляем сыворотку. Просеиваем три вида муки с разпыхлителелем вмешиваем. Творог протертый блендепом добавляем мнем все это руками😊, добавляем чайную ложку меда, растительного масла на глаз, замешиваем пластичное тесто. Сразу берем форму и разравниваем там тесто с небольшими бортиками.
2
Замачиваем агар.
3
Тесто должно выпекаться при 180 градусах 30 мин.
4
Для начинки. 200 грам протертого творога добавляем к йогурту и двум яичным желткам, взиваем. Добавляем взбитые белки. Выливыем на корж. Ставим в духовку выаекаем 15 минут. Нагреваем агар с сахарозаменителем водой и половиной порции ягод. Достаем пирог. Оставшиеся замороженные ягоды выкладываем на чуть остывший пирог и заливаем смесью агара и ягод. Я выношу на балкон. Агар быстро застывает. Но мне не понравился с кукурузной мукой. Теперь я готовлю такой с рисовой и безглютеновой цельнозерновой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
