Завтрак Обед

Тарт творожно ягодный низкокаллорийный #пп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тарт творожно ягодный низкокаллорийный #пп

Name: Тарт творожно ягодный низкокаллорийный #пп
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Муки кукурузной; Муки пшеничной цельнозерновой; Муки льняной по желанию; Яйца 2 желтка в тесто 2 в начинку. творог рассыпчатый 5% 400 г; У меня из "вкуссвилл" 200 грамм в тесто и 200 в начинку; Йогурт 2% густой; Сыворотка 1% 250 гр для теста; Замороженная клюква и смородина; Агар-агар; Заменитель сахара у меня стевия в таблетках

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Генералова

Этот тарт я готовила давно и теперь часто готовлю такой из разной муки и ягод....

1 час

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки кукурузной 100 г
Муки пшеничной цельнозерновой 100 г
Муки льняной по желанию 50 г
Яйца 2 желтка в тесто 2 в начинку. творог рассыпчатый 5% 400 г 4
У меня из "вкуссвилл" 200 грамм в тесто и 200 в начинку
Йогурт 2% густой
Сыворотка 1% 250 гр для теста
Замороженная клюква и смородина 300 г
Агар-агар 2 ч. л.
Заменитель сахара у меня стевия в таблетках

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 яйца смешиваем с заменителем (я предварительно его растворяю в небольшом кол-ве воды. Взбиваем на низких оборотах с 1 мин не до пены. Добавляем сыворотку. Просеиваем три вида муки с разпыхлителелем вмешиваем. Творог протертый блендепом добавляем мнем все это руками😊, добавляем чайную ложку меда, растительного масла на глаз, замешиваем пластичное тесто. Сразу берем форму и разравниваем там тесто с небольшими бортиками.

Замачиваем агар.

Тесто должно выпекаться при 180 градусах 30 мин.

Для начинки. 200 грам протертого творога добавляем к йогурту и двум яичным желткам, взиваем. Добавляем взбитые белки. Выливыем на корж. Ставим в духовку выаекаем 15 минут. Нагреваем агар с сахарозаменителем водой и половиной порции ягод. Достаем пирог. Оставшиеся замороженные ягоды выкладываем на чуть остывший пирог и заливаем смесью агара и ягод. Я выношу на балкон. Агар быстро застывает. Но мне не понравился с кукурузной мукой. Теперь я готовлю такой с рисовой и безглютеновой цельнозерновой.

...