Сливочно- грибная пицца

Name: Сливочно- грибная пицца
Ingredients: Для теста:; муки примерно; воды; сухих дрожжей; растительного масла; Для начинки:; шампиньонов; луковицу; сливочного масла; муки; Сыр; молока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🏃‍♂️

Это одна из самых любимых пицц в нашей семье#пицца#

Ингредиенты

Для теста:

муки примерно 350 гр

воды 170 мл

сухих дрожжей 5-6 гр

растительного масла 3-4 ст.л

Для начинки:

шампиньонов 350 гр

луковицу 1

сливочного масла 20 гр

муки 1 ст.л

Сыр 150 гр

молока 100-150 мл

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто. В муке делаем углубление, высыпаем дрожжи, выливаем воду и масло. Замешиваем тугое тесто. Заворачиваем в пакет и в холодильник.

Делаем начинку. Режем мелко луковицу и обжариваем на растительном масле, но зажаривать не надо, просто припустить. Добавляем измельченные грибы обжариваем минут 7. Сдвигаем на сковороде наши грибочки в сторону, на свободное место топим масло и добавляем муку, обжариваем и смешиваем вместе всю начинку добавляем 150 мл молока, соль, перец. Тушим начинку пока молоко не выпарится.

Раскатываем тесто нужного диаметра, выкладываем начинку и засыпаем тертым сыром. Выпекала при температуре 180 градусов минут 20. Приятного аппетита😋

...