Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по-корейски (морковча)

Name: Морковь по-корейски (морковча)
Ingredients: крупные моркови; крупный репчатый лук; Чеснок; Соль; Перец(желательно красный); Сахар; Уксус; Кориандр(сушеные молотые зерна кинзы); Масло(для прожарки)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Спасибо, что поделились рецептом!👍🏻🤗🌸

Добавить
фотоотзыв

Автор Лиана

Пишу приблизительно сколько продуктов я использовала. А если вы хотите меньше или...

Ингредиенты

крупные моркови 3

крупный репчатый лук 1

Чеснок 5-6 крупных штук

Соль 2 чайные ложки

Перец(желательно красный) 2 чайные ложки

Сахар 2-3 чайные ложки

Уксус 3-4 столовые ложки

Кориандр(сушеные молотые зерна кинзы) 2-3 чайные ложки

Масло(для прожарки) 3-4 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

102

человека планируют готовить

Морковь очищаем,промываем и чтобы салат не получился как морковная лапша,делим морковь на 3-4 части,и натираем на крупной терке

Лук очищаем,промываем,нарезаем насколько возможно мелкими полукольцами и поджариваем на сковороде до золотистого цвета и даем остынуть.Чеснок промываем и нарезаем очень маленькими кубиками.После нарезки можно еще раз пройтись ножом

Заправляем в крупной чашке.На морковь высыпаем чеснок и лук вместе с маслом вливаем сверху. Далее все приправы и перемешиваем рукой(в перчатке). Если хотите красивый цвет,можно добавить пару ложек красного сухого томата.Оставляем на пару часов,а лучше на сутки в холодильнике и приятного аппетита 😉

...