Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
Не буду писать рецепт теста. Его я часто писала.( можно посмотреть в моих недавних...
Ингредиенты
- Тесто готовое дрожжевое
- Для начинки:
- Корица молотая
- Сахар, в идеале коричневый, но можно и обычный белый
- Для крема:
- молока 300 мл
- муки или крахмала 2 ст.л
- сахара 3 ст.л
- желтка яичных 2 шт
- Ванилин 1/2 ч.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тесто раскатать в круглый пласт. Посыпать обильно сахаром и корицей.
2
Свернуть тесто в рулет. Разрезать его на небольшие кусочки. Разложить на противне(на пергамент)
3
Смешать желток с 2 ст.л молока и смазать булочки.
4
Поставить противень с булочками в разогретую духовку до 180 гр и выпекать до золотистого цвета
5
Приготовление заварного крема: скипятить молоко и добавить в него ванилин
6
Смешать в миске желток с сахаром и мукой( не взбивать а вилкой растереть до однородной массы.
7
Влить в желточную смесь тонкой струйкой горячее молоко, только нужно постоянно помешивать венчиком, во избежание образования комков. Дать немного остыть и крему и булкам. Крему буквально минут 3-5 и можно мазать булочки
8
Те булочки, что сверху с шоколадом( это шоколад в палетках «Парфе»- просто на водяной бане его растопила и готово ✅
9
Приятного чаепития, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
