Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури-отличный рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Jelena
Готовится просто. Тесто получается замечательное.
#хачапури с яйцом
3шт.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- мл.Молоко 250
- яйцо 1
- чай.л. Дрожжи 1
- чай.л. Сахар 1
- чай.л. Соль 0,5
- Сливочное масло(мягкое) 25 гр.
- сл.л. Подсолнечного масла 1
- для начинки:
- Сыр 250 гр
- Сметана 1 ст.л.
- яйца 3
- Сливочное масло по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В теплом молоке развести сахар и дрожжи. Оставить на 5 мин.
В просеянную муку добавить соль, два вида масла, яйцо. Влить молоко и замесить тесто.
Накрыть и оставить на час в теплом месте.
2
Для начинки лучше использовать два вида сыра. Которые будут хорошо плавиться и тянуться.
Потереть сыр на мелкой тёрке.
Яйца разделить на белки и желтки.
К сыру добавить белки и ложку сметаны.
3
Тесто разделить на три части.
Из каждой руками сделать лепешку толщиной 5 мм.
С двух краёв положить сыр и скрутить по направлению в центру, формируя лодочку.
4
В середину положить начинку и отправляем в духовку на 10-15 мин.при максимальной мощности.
Достать. Положить желток. И ещё раз отправляем в духовку на 3-5 мин. Следите за тем, чтобы желток остался слегка сырым.☺☝
На готовые хачапури перед подачей положить по кусочек масла. Приятного аппетита!🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
