Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Готовые листы для лазаньи (14шт); Томатный соус:; свино-говяжьего фарша; Магги на второе "Макароны с соусом болонез"; Соус бешамель:; сливочного масла; муки; молока; Соль, перец; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#зарема #хочунабор #открытка8марта Еще одно любимое блюдо моего мужа.

Ингредиенты

Готовые листы для лазаньи (14шт)

Томатный соус:

свино-говяжьего фарша 500 г

Магги на второе "Макароны с соусом болонез" 2 пакета

Соус бешамель:

сливочного масла 60 г

муки 60 г

молока 400-500 мл

Соль, перец по вкусу

сыра 100-150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Красный соус. Обжарить фарш на сковороде с растительным маслом. Всыпать 2 пакета Магги на второе и добавить 500 мл воды. Тушить до загустения.

Соус бешамель. В кастрюлю с толстым дном положить сливочное масло и растопить, всыпать муку и обжарить. Влить холодное молоко и быстро размешать, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить.

Сборка. На дно формы налить чуть-чуть соуса бешамель и распределить по форме. Листы лазаньи опустить в кипящую воду на 30 сек. и положить на бешамель. На листы кладем красный соус и поливаем бешамель. Продолжаем пока не закончатся листы. На верхний слой кладем только бешамель и посыпаем сыром. Ставим в духовку и запекаем до румяной корочки при 200°С.