Борщ - любимый суп, который готовит моя мама

Будем использовать мультиварку. Мясо, одну очищенную картофелину, одну свеклу и нашинкованную капусту закладываем в чашу мультиварки. Ставим на режим суп. У меня 40 мин.

Делаем зажарку - тушим в сковороде натертые лук и свеклу, мелко порезанный лук. Подсолнечное масло добавляем по вкусу.

Чистим картофель и нарезаем кубиками.

Через 40 мин открываем мультиварку. Достаем свеклу и картофелину. Картофель разминаем вилкой,мясо режем на кусочки, а свеклу натираем на терке и кладем в чашу. Добавляем сырой картофель и зажарку. Кладем лавровый лист и готовим 15-20 мин. Настоять в течение получаса. Подавать к столу со сметаной или майонезом.