Щучка на вертеле

Name: Щучка на вертеле
Ingredients: небольшая щучка; лимон; соль, черный молотый перец, приправа для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

#среда Мясо щуки считается диетическим, в то же время нежным и изысканным. А от...

Ингредиенты

небольшая щучка 1
лимон 1
соль, черный молотый перец, приправа для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Небольшую щучку чистим, потрошим, вынимаем жабры, и моем. В воду добавляем сок половинки лимона и на час щучку замачиваем. Если есть неприятный речной запах, он уйдет.

Тем временем разжигаем мангал. Ждем, пока дрова не перегорят в угли. Щучку натираем солью, перцем, приправой снаружи и внутри. Надеваем ее на шампур, протыкая от головы до хвоста.

Жарим на углях до золотистого цвета, периодически поворачивая шампур и поливая рыбку соком оставшейся половинки лимона. Едим горяченькой. Приятного аппетита!

...