Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
Самый простой рецепт приготовления голубцов. Для тех, кто на диете, фарш можно взять...
Ингредиенты
- капуста белокочанная 1 шт.
- рис 1 стакан
- фарш 500 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 4-5 шт.
- томатный соус 3 ст.л.
- сахар, соль
- молотый перец красный и чёрный
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Капусту почистить: снять верхние повреждённые листья, вырезать кочерыжку.
2
В большую кастрюлю набрать воду, подсолить, поставить на огонь.
3
Капусту положить в воду, кочерыжкой вниз. После закипания воды, проварить ещё 10-15 минут.
4
Капусту в кастрюле перевернуть. Отделить листья с помощью ложки или щипцов. Листья, которые не проварились, оставить вариться ещё 5-10 минут.
5
Морковь и лук очистить, измельчить и обжарить. Рис сварить.
6
В фарш добавить половину зажарки и сваренный рис. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
7
Выкладывать фарш на листья капусты и заворачивать рулетиками. Толстые жилки-веточки на листьях срезать сразу, чтобы легче было заворачивать.
8
Из второй части зажарки готовим подливу: добавить 1ст.л. соли и 1ст.л сахара, перец и томатную пасту. Перемешать, слегка обжарить, добавить 2-3 стакана воды и закипятить.
9
Готовые рулетики выложить в кастрюлю, залить подливой. варить на небольшом огне примерно 1 час.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!