Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#открытка8марта. В праздник можно временно забыть о диетах и побаловать себя...
Ингредиенты
- мука 200-250 г
- сливочное масло 150 г
- сахар 150 г
- молоко 100 мл
- яйца 2 шт
- какао 5 ст. л
- разрыхлитель 2 ч. л
- Для крема:
- густая сметана жирностью не менее 20% 5 ст. л
- сахар 4 ст. л
- сливочное масло 1 ст. л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста смешайте в кастрюле молоко, растопленное сливочное масло, какао и сахар. Доведите смесь до кипения, после чего уберите с огня и дайте остыть. В остывшую массу добавьте яйца, перемешайте. В последнюю очередь добавьте муку и разрыхлитель и замесите не очень густое тесто (погуще чем на оладьи). Муку лучше добавлять постепенно, пока не добьетесь желаемой консистенции теста.
2
Формочки для кексов немного смажьте маслом и наполните тестом на две трети (при выпечке капкейки поднимутся). Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее формочки с тестом и выпекайте 20-25 минут.
3
Пока выпекаются кексы, приготовьте крем для капкейков. Сметану, масло и сахар смешайте в кастрюльке и доведите до кипения. При появлении первых пузырьков сразу же уберите с огня и дайте остыть. Остывшим кремом украсьте остывшие кексы, при желании можете посыпать молотыми орешками или кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
