Пп-пирожки с капустой (постные)

В отдельную тару вливаем воду, соль, масло и взбиваем до пены

Взбитую с маслом и солью воду вливаем в просеянную муку, вымешиваем тесто ❗️если во время вымешивания понимаете, что тесто жидковато - добавляйте муку Оно должно получиться эластичным, мягким, но плотным

Убираем в холодильник на 20-30 минут

Луковицу нарезаем тонкими ломтиками, отправляем на сковороду, огонь чуть ниже среднего

Нарезаем грибы не слишком мелко, но и не очень крупно (видно на видео), отправляем к луку Протушиваем до исчезновения влаги от грибов Выкладываем из сковороды

Шинкуем капусту, выкладываем в сковороду, добавляем 20 мл воды, тушим 25 минут

Соединяем капусту, грибы и лук, приправляем по вкусу

Формируем пирожки (раскатываем тесто толщиной ~ 1.5-2 мм, вырезаем кружочки, формируем)

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут (зависит от размера)

Готово! Приятного аппетита♥️

Ещё больше рецептов в моем Инстаграм-профиле @ptichka_gotovit