Торт шахматы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Дей
Заказала соседка тортик на 5-6 кг на ДР дочери, на мое усмотрение. Дочь любит шахматы....
Ингредиенты
- Бисквит красный бархат
- сливочного масла 220
- сахара 395
- яйца 2
- молока 250
- муки 365
- разрыхлитель 10 г
- какао 10 г
- Красный краситель
- Бисквит на горячем молоке
- яиц 6
- сахара 290
- муки 314
- Ваниль
- молока 228
- сливочного масла 114
- соли Щепотка
- разрыхлителя 2 ч.л.
- Начинки
- Клубничное компоте
- Суфле
- Крустилан
- Крем
- Крем на сливках, маскарпоне и творожного сыра
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Красный баохат: масло хорошо взбить с сахаром, ввести яйца. Муку с какао, разрыхлителем, солью хорошо вымешать. В масло ввести по частям молоко и муку. Форма диаметром 18, выпекать при температуре 170° 3 коржа. Остудить и в холодильник на ночь
2
Бисквит на кипятке: яйца хорошо взбить с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем. Молоко нагреть с маслом. Частями в яйца ввести муку и молоко. В духовку на 170°, диаметр формы 25. В пленку в холодильник.
3
Сборка. Верхний ярус красный бархат: каждый корж разделить на 3 части. Промазать кремом. Нижний ярус: бисквит разделить на 3-4 части. Между коржами проложить компоте, крустилан и суфле.
4
Выровнен торт ганашем на белом шоколаде
5
Украшение отлитые шоколадные фигуры. Доска тоже шоколад.
6
А вот отзыв заказчицы
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!