Торт шахматы

Name: Торт шахматы
Ingredients: Бисквит красный бархат; сливочного масла; сахара; яйца; молока; муки; разрыхлитель; какао; Красный краситель; Бисквит на горячем молоке; яиц; сахара; муки; Ваниль; молока; сливочного масла; соли; разрыхлителя; Начинки; Клубничное компоте; Суфле; Крустилан; Крем; Крем на сливках, маскарпоне и творожного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Дей

Заказала соседка тортик на 5-6 кг на ДР дочери, на мое усмотрение. Дочь любит шахматы....

Ингредиенты

Бисквит красный бархат

сливочного масла 220

сахара 395

яйца 2

молока 250

муки 365

разрыхлитель 10 г

какао 10 г

Красный краситель

Бисквит на горячем молоке

яиц 6

сахара 290

муки 314

Ваниль

молока 228

сливочного масла 114

соли Щепотка

разрыхлителя 2 ч.л.

Начинки

Клубничное компоте

Суфле

Крустилан

Крем

Крем на сливках, маскарпоне и творожного сыра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Красный баохат: масло хорошо взбить с сахаром, ввести яйца. Муку с какао, разрыхлителем, солью хорошо вымешать. В масло ввести по частям молоко и муку. Форма диаметром 18, выпекать при температуре 170° 3 коржа. Остудить и в холодильник на ночь

Бисквит на кипятке: яйца хорошо взбить с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем. Молоко нагреть с маслом. Частями в яйца ввести муку и молоко. В духовку на 170°, диаметр формы 25. В пленку в холодильник.

Сборка. Верхний ярус красный бархат: каждый корж разделить на 3 части. Промазать кремом. Нижний ярус: бисквит разделить на 3-4 части. Между коржами проложить компоте, крустилан и суфле.

Выровнен торт ганашем на белом шоколаде