
Шифоновый бисквит
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Рецепты на Масленицу! 🥞 Рецепт подсмотрела в Инстаграмм и решила сегодня испечь-ведь...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 230 г
- Ч. л.разрыхлителя 1
- Яиц 6
- Сахара 200+100 г
- Молока 180 мл
- Растительного масла 120 мл
- Ванильного сахара 1 пак.
- На украшение - пакет шоколадного крема,сгущеное молоко и банан
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Яйца разделяем на белки и желтки
2
Желтки +200г сахара + ванильный сахар взбить миксером до однородного состояния.Продолжая взбивать,добавить молоко и растит.масло.
3
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавляя к желткам,продолжать взбивать
4
В отдельной чаше взбить белки с 100 г сахара до пиков (меренг)
5
Осторожно вмешать меренги понемногу в желтковую смесь.
6
Готовую массу выложить в смазанную разъёмную форму.На дно лучше выложить пекарскую бумагу,чтобы легче извлечь потом бисквит.Выпекать в нагретой до 150 градусов духовке 40 минут,если электрическая духовка.У меня газовая духовка- время составило 55-60минут.
7
Готовый бисквит остудить в форме не менее 5-6часов.И только потом приступить к украшению.Я разрезала корж пополам,смазала сахарным сиропом (40мл горячей воды+3 ст.л сахара).Смазала сгущеным молоком,выложила кружочками банана.Верх и бока смазала шоколадным кремом и посыпала крошкой.



4.792164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями