Блинный пирог "Веселая масленица"

Приготовьте блины.Я обычно делаю на кефире и кипятке.

Готовим начинку. Творог протереть, добавить яйцо, половину сахара, ванилин.Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками, потушить на слив.масле с добавлением сахара.Яблоки добавить к творогу.

Разьемную форму застелить пергаментом. Блины разложить по3штуки внахлест друг к другу. Выложить на них начинку.Завернуть рулетом.А потом свернуть из колбаски змейку.Расположить ее по центру формы.

С остальными блинами проделать тоже самое.Продолжая змейку.Вся форма в итоге будет заполнена.Между змейкой засунуть нарезанное тонкими слайсами яблоко.Сверху все залить заливкой. Растопленное слив.масло, яйцо, сахар, сметану хорошо взбить.Заливка готова.Выпекать в нагретой до 170с духовке минут 20-25.

Готовому пирогу дать хорошо остыть.Вынуть из формы.Сверху посыпать сахарной пудрой.

Получается очень нежный и вкусный пирог!