Чизкейк

Масло растопить, печенье растереть в крошку и соединить, тщательно перемешать. Форму застелить пергаментом и стаканом распределить по всему дну наше печенье, сформировать бортики. Основа для тортика готова, отправляем её в холодильник на 15-20 мин. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Высыпать желатин в глубокую пиалу, залить водой и оставить на 20 мин набухать.

В чашу миксера положить творог, сметану, сахар, ванилин и ч л цедры лимона. Взбивать все ингредиенты до однородной консистенции.

Пиалу с набухшим желатином поставить в микроволновку буквально на 30 сек, достать и перемешать до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ!!!!!

Замороженную ягоду, разморозить и в блендере взбить до однородности.

Соединить нашу творожную массу с половиной желатина, а другую половину желатина соединить со взбитой в блендере ягоде.

Достать нашу основу и выложить на неё порезанный банан.

Затем вылить ягодную массу в форму и следом творожную массу, они перельются между собой, взять зубочистку и по поверхности поводить ею для красивых узоров.

Отправьте наш чизкейк в холодильник до полного застывания.

С праздником дорогие, дамы! И приятного аппетита вам!