Тирамису

Name: Тирамису
Ingredients: савоярди; крепкого кофе; сливочного творожного сыра; яйца; сахара; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

#подарокалександру

Ингредиенты

савоярди 250 грамм
крепкого кофе 500 мл
сливочного творожного сыра 500 грамм
яйца 4
сахара 100 грамм
Какао

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим крем. Желтки перетираем с сахаром. Добавляем сыр. Перемешиваем (Я взбила на низких скоростях миксером). Белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем в сыр. Перемешиваем аккуратно лопаткой.

Варим крепкий кофе. Берем савоярди. Быстро окунаем в воду и быстро вытаскиваем. Сразу кладем печенье близко друг к другу в форму. Перекладываем кремом. Снова слой печенья, крем и т.д. Верхний слой - крем. Через маленькое сито посыпаем верх тирамису какао. Даем настояться в холодильнике. Аккуратно нарезаем порции. Десерт невероятно нежный и хрупкий. Приятного аппетита!