Запечёные котлеты с начинкой из зелёного лука и сыра с гарниром из сладкой айвы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Котлеты получаются очень сочные... И самое главное много сыра, как я люблю......
Ингредиенты
- индейка 500 г
- свинина 300 г
- сыр сулугуни 250 г
- сливки 100-150 мл
- айва (на гарнир) 1 шт.
- луковица 1 шт
- перья зелёного лука
- смесь перцев
- соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим фарш.
Мясо индейки, свинины и луковицей прокручиваем в мясорубке. Далее фарш солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
2
Сыр трём на крупной тёрке и смешиваем вместе с мелко рубленным зелёным луком.
Берём небольшое количество фарша, делаем мясной блинчик, кладём в центр немного сырной начинки и формируем котлету.
3
Разогреваем сковороду и на максимальной мощности плиты обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Затем перекладываем котлеты в форму для запекания, поливаем сливками и посыпаем сверху тёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем котлеты 20-25 минут до полной готовности.
4
На гарнир я поджарил на сливочном масле нарезанную небольшими кусочками айву.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!