Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с варёной сгущенкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соболева
Хочу поделиться рецептом приготовления ппрулета с домашней варёной сгущенкой.
Ингредиенты
- Тесто:
- 🔹 яйца 3
- 🔹кукурузного крахмала 2 ст. л
- 🔹Ванилин 1 чл
- 🔹Сахарозаменитель по вкусу
- 🔹Разрыхлителя 1 чл
- Для домашней варёной сгущёнки требуется :
- 🔹 сухого обезжиренного молока 40 гр
- 🔹 кукурузного крахмала 15 гр
- 🔹 желток 1
- 🔹 какао 15 гр
- 🔹 молока 200 мл
- 🔹Сахарозаменитель по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для теста. Отдельно взбиваем белки. Перемешиваем остальные ингредиенты и аккуратно вводим белок. Все потихоньку перемешать, получиться воздушное тесто. Выложить на силиконовые коврик (или пергамент). У меня размером был 30 на 40 см. Ставим в разогретую духовку 180 ‘ на 7-10 минут. После этого вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.
2
Для варёной сгущёнки. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты отдельно для однородности, затем добавляем жидкие и все взбиваем веником. Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Затем остудить
3
Собираем наш рулетик, завернуть в пищевую плёнку и оставить для пропитки на несколько часов в холодильнике (можно на ночь). Украсить сверху шоколадом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
