Поркетта или рулет из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья 🏃♂️
#люблюмясо #мяснойрулет Поркетта это итальянское блюдо. Готовится из брюшины,...
Ингредиенты
- Брюшина свинины 2 кг.
- ч.л.Соль 1
- шт.Лавровый лист 3
- Чеснок 1 головка
- Приправы По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо помыть, обсушить.
2
Кладем шкурой вниз. Солим, перчим, если готовим как в классическом рецепте, то по вкусу добавляем розмарин и фенхель. Мы натираем аджикой. Добавляем чеснок и лавровый лист.
3
Сворачиваем в рулет. Обматываем кулинарной нитью. Ставим мариноваться в холодильник на 6-12 часов.
4
Выпекаем в разогретой духовке при 180° около двух часов. Вниз духовки ставим чашу с водой. Приятного аппетита!🌸🌸🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!