Шоколадный банановый пирог к чаю. На случай, если у Вас залежались бананы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Васильева 🏃♂️
Ингредиенты
бананы 3 штуки
сахар 1 стакан
яйца 6 штук
какао-порошок 4-5 ст. ложки
сливочное масло 100 грамм
мука 200-250 грамм
орехи по вкусу
темный шоколад 100 грамм
соль 1 щепотка
ванилин по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
У яиц отделите белки от желтков.
Пирог готовится очень быстро, поэтому на этом этапе уже можно ставить духовку на разогрев.
Бананы нужно размять в пюре, добавить растопленное сливочное масло, мед, желтки, постоянно взбивая миксером до однородности.
2
Так же по желанию сюда можно добавить пару столовых ложек коньяка для особенного вкуса и аромата.
В полученную массу частями просеиваем муку с разрыхлителем и какао порошком, вымешивая венчиком однородное вязкое тесто.
3
Белки взбиваем миксером до образования пены, добавляем щепотку соли и продолжаем взбивать на высоких оборотах в течение нескольких минут, постоянно подсыпая к ним сахар.
Должен получиться хороший плотный белковый крем.
4
Который, впоследствии, в три приема добавляем в полученное бананово-шоколадное тесто и аккуратно вымешиваем однородное воздушное тесто.
Кекс выпекаем в жаропрочной форме, которую при необходимости нужно смазать маслом.
5
Температура духовки – 180 градусов.
По времени, пирог готовился около часа.
Готовность проверяйте зубочисткой.
6
Смотрите мой коротенький видео рецепт
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.98613
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!