Луковый хлеб

Name: Луковый хлеб
Ingredients: муки; сухих дрожжей; теплой воды; соли; сахара; средних луковицы; раст. Масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

муки 400-500 грамм

сухих дрожжей 9 грамм

теплой воды 300 мл.

соли 1 ч. ложка

сахара 1 ч.ложка

средних луковицы 2

раст. Масло 3-4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала распустим дрожжи в части теплой воды и добавим сахар. Ждем активации дрожжей. (Должна появиться пенная шапка)

После появления пены добавляем всю воду и половину муки. замешиваем опару-мешаем до исчезновения комочков. Накрываем пищевой пленкой и оставляем минут на 30.

Пока ждем, нарезаем лук и пассеруем до мягкости.

В подошедшую опару добавляем соль и муку. Хорошо месим тесто. В последнюю очередь добавляем лук. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте и ждем, чтобы тесто поднялось в 2 раза.

Как тесто подошло, выкладываем его на противень как желаете и даем расстояться мин. 20,затем ставим в разогретую духовку. Выпекаем, примерно, 40 минут при температуре 200° до красивой корочки. Приятного аппетита