Куриные котлеты с компанией
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
#ЛюблюМясо#КуриныеКотлеты. Это рецепт ни для тех, кто пользуется домашними курами, их,...
Ингредиенты
- куриного мяса 300 г
- говядины 300 г
- луковица 1
- чеснока 2 зубка
- картофелина 1
- черствого белого хлеба 4 куска
- Геркулес быстрой варки по вкусу
- Приправы для мяса
- Жир для жарки
- соевого соуса 1 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Хлеб укладываем в миску и заливаем холодной водой, чтобы весь был смочен. Мясо прокручиваем через мясорубку. Один или два раза, это зависит от ваших пристрастий. Чистим картошку, лук, чеснок и также через мясорубку. Все это проталкиваем хлебом. У нас получился мокроватый фарш, вот тут мы и подсыпаем геркулес для подсушки. У меня получилось 2 ст. л.. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
2
Вымешанный фарш оставляем подружиться минут на 20. Разогреваем сковороду с жиром, который любите использовать, у меня слегка смазана растительным маслом. Котлеты формуем мокрыми руками, панируя манкой. На каждой стороне поджариваем до зарумянивания под крышкой.
3
Затем в 1 ст.кипятка добавляем 1 ст. л. соевого соуса и заливаем этим раствором котлеты. Тушим под крышкой 7 минут на слабом огне. Котлеты становятся пышными. Если мясо совсем без аромата, я иногда добавляю в раствор 2 листа лавра и зубок чеснока. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
