Торт пенсионер

Тесто приготовить, добавляем муку постепенно, оно должно быть немного жиже чем на пельмени. Тесто замесить раскатать толщиной в 4-5 мм, сделать форму (тарелкой я делаю). Выкладывать на противень и печь в духовке (180 градусов) по 5 минут с каждой стороны.

Когда лепешки будут готовы, дать немного остыть, а затем необходимо смазать их кремом не жалея (предварительно мак немного проварить) и добавить в сметану с лимоном.

В конце верхнюю лепешку поверх крема украшаем, я обычно или одну лепешку мну или бывает не хватает на целую пеку мелкими, мну и посыпаю, потом ещё и шоколадом, можно кокосом или цветной посыпкой. И в холодильник на сутки отправляем. Приятного аппетита.