1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветные круассаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Гукасова
Надеюсь эти курассаны придадут Праздничное настроение
3-4 часа
17-18 порций
2
Ингредиенты
- Молока 250 г
- Яйцо 1 шт.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара кто любит по слаще 5-7 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Дрожей 1,5 ч. л.
- Муки я беру муку общего назначения, 1 сорт 500-550 г
- Маргарин для прослойки 200 г
- Пищевого красителя 5 г
- Заварного крема для начинки 100 г
- Шоколадок для начинки 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замес и расстойка. Мука,сахар, молоко, соль, дрожи, масло растительное, яйцо одно. Второе для смазывания.
2
Приготовим заранее и вхолодильк. Пока готовятся этапы прослойки теста
3
Делаем слои, у меня это 4 раза по 40 минут с перерывом отдыха теста в холодильнике
4
Цветное тесто ракатываем смачивам водой чтобы приклеились между собой и раскатываем
5
Цветное тесто внизу, кладём начинку. Можно что угодно, шоколад, крем заварной, сыр или ветчину, в общем что вы любите, или просто без нечего, и растойка,
6
Курассанчики подошли, смазали их оккуратно, и в печь, разогретую до 200 гр. Время выпечки 20-30 мин ориентируемся под свою духовку
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
