Свиные ребрышки

Ребра порезать на небольшие куски

Отварить ребра, опустив в кипящую воду, минут 20, добавив перец, лаврушку, луковицу, головку чеснока и морковку. Туда же положить рис. Посолить.

Вытащить ребра из бульона. Все это можно сделать в предыдущий вечер, если Вам необходимо что то приготовить очень быстро.

Сделать соус из кетчупа 1/2 стакана, майонеза 2-3 ст. л., 1/2 ч. л. сушеного чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. меда. Этого количества хватит на 2 небольших ребра. Подготовленные ребра обмазать со всех сторон соусом, разложить на противень и отправить в разогретую на 180*-200* духовку минут на 20. Только для того, чтобы ребрышки обжарились и подрумянились.

Ребра можно выложить на противень на порезанный толстыми кольцами лук. Он получается очень вкусным.

Приятного аппетита)))