Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дапанджи из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина 🌳
Интересное блюдо восточной кухни из курицы с овощами
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Чеснок 1
- Перец чили 0,4 шт.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Картофельный крахмал 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Имбирь 0,5 ч. л.
- Молотый кориандр 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отмерить ингредиенты. Курицу нарезать порционными кусками.Мясо залить соевым соусом, посыпать крахмалом, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
2
Болгарский перец очистить от семян, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей и острый перец нарезать небольшими кусочками. Чеснок нарезать лепестками.В глубокой сковороде(у меня казан) разогреть растительное масло, всыпать сахар и жарить, помешивая, до его карамелизации.
3
В сковороду выложить курицу. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки.Выложить к курице сельдерей и перец чили. Жарить вместе 1 минуту.Затем убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 минут.
4
В сковороду добавить болгарский перец, чеснок. Всыпать соль и специи.Хорошо перемешать. Жарить на среднем огне около 10 минут.Затем огонь убавить до минимума и тушить еще около 10-15 минут до готовности мяса и овощей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
