Русская кухня Вареники

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вареники с творожно-щавелевой начинкой

Name: Вареники с творожно-щавелевой начинкой
Yield: 2
Ingredients: Заварное тесто:; Молока 1 ст (250 мл); Яйцо; Соли; Сахара (не обязательно); Муки; Начинка:; Щавеля; Творога (любой жирности); Соли; Ванильного сахара (10 гр); Сахар по вкусу; Маленький кусочек сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#мироваякухня #вареники Сегодня снова лепила вареники из заварного теста. Я уже...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Заварное тесто:
Молока 1 ст (250 мл)
Яйцо 1
Соли 1 щеп.
Сахара (не обязательно) 1 ч. л.
Муки 350-400 г
Начинка:
Щавеля 1 пуч.
Творога (любой жирности) 400 г
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара (10 гр) 1 пак.
Сахар по вкусу
Маленький кусочек сливочного масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Молоко, яйцо, соль, сахар и чуть муки перемешать венчиком в кастрюле или сотейнике. Консистенция должна быть, как на оладьи. Ставим на огонь и все время перемешивая, завариваем тесто (до тех пор, пока оно не начнет собираться в ком). Переложить тесто в чистую миску, добавим постепенно остальную муку. Как тесто начнет отставать от пальцев, подкатываем, закрываем и оставляем отдохнуть на 15-30 мин. А дальше лепим все, что угодно.

Приготовление начинки. Щавель мелко нарезать, и обжарить с щепоткой сахара на сливочном масле пару минут. Творог размять вилкой с солью, сахаром и ванильным сахаром. Соединить его со щавелем. Хорошо перемешать и начинка готова. Приятного аппетита.

Https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...