Нут и домашние котлетки из дикого мяса в томатном соусе

Name: Нут и домашние котлетки из дикого мяса в томатном соусе
Ingredients: нута; дикого мяса (фарш); кабачка; Специи и соль; моркови; лука средняя; яйцо; томатной пасты; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Sanchilo 🏃‍♂️

Очень вкусно и полезно

Ингредиенты

нута 200 грамм

дикого мяса (фарш) 500 грамм

кабачка 1/2

Специи и соль по вкусу

моркови 1/2

лука средняя 1 головка

яйцо 1

томатной пасты 1-2 ложки

Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединим фарш с луком (режем мелко или с помощью блендере, в чаше), добавляем кабачок(на крупной тёрке), морковь (тоже через блендер) яйцо. Солим, перчим по вкусу. Перемешаем все ингредиенты, и делаем котлетки. Готовые котлетки убираем в морозильник.

Нут нужно предварительно промыть и замочить на 12 часов. Затем слить воду, промыть, поставить вариться в кастрюлю около часа. Затем откинуть на дуршлаг готовый нут и промыть.

Сковороду с маслом нагреваем и жарим котлетки до готовности. Добавляем 1- 2 ст. ложки. томатной пасты+воды(на глаз) чуть подсахарим, поперчим, прованские травы и ставим томиться минут на 30. В готовый соус с котлетами добавляем нут, и смешаем. Приятного аппетита!!! 🤗❤️👍

...