Рыбные котлеты "Пышные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Сафина
Ингредиенты
- рыбного фарша 800-1000 гр
- свиного сала 200 гр
- яйца 2
- приправы для рыбы 1 пакет
- чеснока 3 зубчика
- соль, перец, паприка
- лука 300 гр
- батона 3 ломтик
- молока 150 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Батон замочить в молоке. Сало измельчите бленредом или на мясорубке, лук порезать очень мелко
2
Рыбный фарш (у меня из речной рыбы), сало, лук, яйца, приправы и размягченный батон вместе с молоком, чеснок хорошо вышешайте. Сформируйте котлеты, потолще (я делаю круглые), обваляйте в панировочных сухарях или муке и обжарьте в двух сторон до румяной корочки. Убавить огонь на минимальный, добавить воды в сковороду, закрыть крышкой и потушить мин 15-20. Выложить на блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
