Крылья ската с соусом из мидий
Рецепт с фото пошаговый
Удивительно вкусное мясо крыльев ската очень легко приготовить, особенно если продукт...
30 мин
4
4
Ингредиенты
- крылья ската 4 шт
- соль, перец, специи для рыбы по вкусу
- вустершир по вкусу
- лимонное оливковое масло
- салат для сервировки
- Соус из мидий:
- мидии 200 гр
- горчица зернами 1 ч. л.
- йогурт 100 мл
- Самфир по желанию
- соль, перец по вкусу
- лимонный сок половины лимона
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Крылья ската без неприятного запаха, промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и приправить по вкусу.
2
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать крылья ската на пергаментной бумаге, желательно под грилем, примерно 30 минут.
3
Приготовить соус из мидий. Мидии отварить любимым способом. Отделить мясо от раковин. Сложить в блендер. Оставить несколько штук для украшения. Добавить горчицу зернами и йогурт. Взбить.
4
Добавить Самфир, по желанию. Он добавит свежести и даст красивый изумрудный цвет соусу. Посолить и полить лимонным соком.
5
Подавайте крылья ската с салатом из листьев и соусом из мидий.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
6
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Вау, какая вкуснятина, отличный рецепт, спасибо.
9 августа 2024 г.
Ответить
Александра, у Вас всегда такие деликатесы, нам о таких только мечтать.
9 августа 2024 г.
Ответить
Спасибо девочки. На самом деле крылья ската не очень то и деликатес. Обычная рыба здесь и стоит не дороже чем, например лосось. А для разнообразия приятно.
9 августа 2024 г.
Ответить
Ммм, как же это вкусно! 👌😋👍 Жаль, у нас скат не продаётся, пробовала его в Абхазии.
1 ноября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!