Крылья ската Блюда с морепродуктами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Крылья ската с соусом из мидий

Name: Крылья ската с соусом из мидий
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Крылья ската; Соль, перец, специи для рыбы по вкусу; Вустершир по вкусу; Лимонное оливковое масло; Салат для сервировки; Соус из мидий:; Мидии; Горчица зернами; Йогурт; Самфир по желанию; Соль, перец по вкусу; Лимонный сок половины лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Удивительно вкусное мясо крыльев ската очень легко приготовить, особенно если продукт...

30 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

21 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крылья ската 4 шт.
Соль, перец, специи для рыбы по вкусу
Вустершир по вкусу
Лимонное оливковое масло
Салат для сервировки
Соус из мидий:
Мидии 200 г
Горчица зернами 1 ч. л.
Йогурт 100 мл
Самфир по желанию
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок половины лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Крылья ската без неприятного запаха, промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и приправить по вкусу.

Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать крылья ската на пергаментной бумаге, желательно под грилем, примерно 30 минут.

Приготовить соус из мидий. Мидии отварить любимым способом. Отделить мясо от раковин. Сложить в блендер. Оставить несколько штук для украшения. Добавить горчицу зернами и йогурт. Взбить.

Добавить Самфир, по желанию. Он добавит свежести и даст красивый изумрудный цвет соусу. Посолить и полить лимонным соком.

Подавайте крылья ската с салатом из листьев и соусом из мидий.

...