🌷Домашний сыр🌷

Молоко ставим на огонь и доводим до кипения. Как начнёт закипать добавляем тонкой струйкой сок лимона и нагреваем ещё минут 5. Помешивая наши получившиеся хлопья.выключаем и даём постоять 5 минут.

Затем откидываем на марлю в два слоя и подвешиваем для стекания сыворотки. На 1 час.после этого отправляем под небольшой груз. На 1 час и убираем в холодильник

Приятного аппетита!