
Хачины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Магомедова
Ингредиенты
- Картошки 10 шт
- Мука 1 кг
- Дрожжи Саф момент 1 пакет
- Сыр 400 гр
- Соль 1 ст ложка
- Слив масло 100 гр
- Тёплая вода
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мука,соль дрожи перемешать и замесит тесто используя тёплую воду.Тесто убрать в тёплое место на 40 мин.
2
Картошку варим.Вареную картошку надо раздавить в пюре натереть сыр и добавить в пюре пока горячее.
3
Дать остыть пюре.Из теста нарезать 5 одинаковых кружочков и из пюре тоже слепить 5 таких же кружков.На кружок из теста выкладываем кружок из пюре и закрываем.А затем примяв с легка раскатываем диаметром 30 см.
4
Сковороду надо разогреть и ещё она должна быть не менее 30 см чтобы наши хачины помешались без труда.Обжарив одну сторону переворачиваем на другую.Достаем и смазываем слив маслом с двух сторон.Накрываем пакетом и сверху салфеткой чтобы пропарились.И так все по очереди.Приятного аппетита🍽



4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями