Жаворонки

В 250 мл.теплой воды растворяем дрожжи и 1ч.л.сахара. Ждём, пока дрожжи вспенятся.

В отдельной посуде просеиваем 500г.муки,добавляем 3ст.л.сахара и 1ч.л.соли. Добавляем воду с дрожжами. Вымешиваем руками или при помощи миксера.

Добавляем 6ст.л.растит.масла и 2 ст.л.водки,чтобы тесто стало более рыхлым. Вымешиваем тесто и в тепло на час. Как прошло время и тесто поднялось, его обминаем и ещё на час в тепло.

После того, как прошёл ещё час, т.е.2 часа, тесто готово к лепке. Можете из него делать любые фигурки, у меня птички. Для одной птички я брала небольшой кусочек теста, в руках его выкручивала в колбаску, а два конца оставила более пухлими, завязала в узел, а из концов сделала голову и хвостик. Выкладываем птичек на противень и даём постоять 20 минут. Глазки можно сделать из горошин. Выпекаем 20 минут при 190°. Можно смазать маслом по окончании. Приятного приготовления 😘