Настоящий венгерский гуляш

Name: Настоящий венгерский гуляш
Ingredients: растительного масла; говядины; сладких перца; луковицы; сушеной красной паприки; помидор; картофелин; муки; воды; яйцо; Соль и перец; Тмин и чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Мунасыпова🏃🏼‍♂️

#мироваякухня #венгерскийгуляш #весна

Ингредиенты

растительного масла 60 г

говядины 600 г

сладких перца 2 шт.

луковицы 2 шт.

сушеной красной паприки 5 ст. л.

помидор 1 шт.

картофелин 6 шт.

муки 50 г

воды 0,5 л

яйцо 1 шт.

Соль и перец

Тмин и чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наливаем в казан масло и обжариваем лук, нарезанный полукольцами, отправляем мясо, нарезанное кубиками. Обжариваем со всех сторон. Высыпаем паприку, добавляем воду.

Чистим картофель, нарезаем кубиками и добавляем к мясу. Доливаем немного воды. Густоту регулируйте сами. Нарезаем перцы на кусочки, выкладываем в казан вместе с картофелем.

Пока готовится мясо и картофель, готовим чипетки. Разбиваем яйцо, солим, порционно насыпаем муку, замешивая тугое тесто. Отщипываем от теста небольшие кусочки. Выкладываем чипетки на посыпанную мукой доску.

Когда картофель будет готов, добавляем свежий мелко нарезанный помидор и чипетки. Добавляем тмин и чеснок, пропущенный через пресс. Выключаем огонь и даём настояться 10 мин. Гуляш готов. Приятного аппетита!😘

...