Выпечка Пирог

Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: 🍕Кефир; 🍕сода; 🍕растительное масло; 🍕мука примерно; 🍕соль; 🍕 говяжий фарш; 🍕 помидоры или любой томатный соус; 🍕лук; 🍕сметана; 🍕яйцо; 🍕сулугуни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

А у меня для Вас мясной пирог!!! Ну ловите рецепт наивкуснейшего мясного пирога! 3...

Ингредиенты

🍕Кефир 250 мл

🍕сода 0,5 ч. л

🍕растительное масло 50 мл

🍕мука примерно 2-2,5 стакана

🍕соль щепотка

🍕 говяжий фарш 500 грамм

🍕 помидоры или любой томатный соус

🍕лук 3 шт большие

🍕сметана 100 грамм

🍕яйцо 1 шт

🍕сулугуни 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кефир комнатной температуры добавляем соду, ложку муки, размешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут. Через 10 минут добавляем туда же, соль, масло и муки чтобы получилось очень мягкое тесто. И оставляем тесто на 10 минут! В мясной фарш шинкуем мелко 1 луковицу, солим перчим по вкусу.

Затем оставшиеся 2 луковицы режем полу кольцами и пассеруем их на медленном огне до золотистого цвета, солим, перчим по вкусу! Раскатываем тесто размером формы в которой будет наш пирог, выкладываем тесто в форму выстеленную пергаментом, выкладываем так, чтобы получились бортики.

Затем смазываем тесто томатным соусом, либо перетертыми помидорами, сверху выкладываем фарш, на фарш выкладываем пассерованный лук. И все это смазываем соусом из сметаны и яйца(сметану взбиваем с яйцом и добавляем 50 грамм тёртого сулугуни) и сверху посыпаем оставшимися 50 грамм сулугуни натертого на тёрке. Приятного аппетита!

Https://instagram.com/vitrinaedi?utm_source=ig_profile_share&igshid=1687pa09d59ss

...