Котлеты из цветной капусты

Name: Котлеты из цветной капусты
Ingredients: Капуста цветная -; Лук репчатый -; Овсяные хлопья -; Мука -; Лимон; Панировочные сухари; Масло растительное; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slava Egin

#пост Рецепт очень нежных и вкусных котлет из цветной капусты. Готовятся постные...

Ингредиенты

Капуста цветная - 250 гр

Лук репчатый - 1 шт

Овсяные хлопья - 1/4 стакана

Мука - 1 ст.л

Лимон 1 долька

Панировочные сухари 1/2 стакана

Масло растительное 30 мл

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Закинуть вариться соцветия капусты с лимоном в подсоленную кипящую воду на 5 минут.

Овсянку запарить горячей водой на 10 минут Лук нарезать мелким кубиком.

После того, как цветная капуста отварится и остынет, ее нужно мелко нарезать. В миске соединить лук, запаренную овсянку и отварную цветную капусту. Добавить муку, соль, специи и замешать фарш.

Затем сформировать из капустного фарша котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Выложить котлеты на разогретую сковороду с маслом (удобней с помощью кулинарного кольца). Жарить котлеты из цветной капусты на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы! Всем приятного аппетита!

...