Рулет с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алия Апсаликова (Карашашева)🌳
Ингредиенты
Тесто
масла 50 гр.
воды 1 ст.
муки 2 ст.
чайной ложки соли Пол
ч.ложку сахара 1
столовой ложки дрожжей Пол
Начинка
мака 150 гр.
сахара 100 гр.
молока 100 гр.
масла сливочного 10 гр.
ложка манки 1 ст.
ванилин
сироп
р. сахара 100 г
воды 100 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Дрожжи растворить в тёплой воде с сахаром,взять от общей нормы три столовой ложки муки. Дать дрожжам ожить и подняться, на это уйдёт 30 минут. Соль смешать с мукой,соединить жидкие и сухие ингридиенты. Вмешать в тесто мягкое сливочное масло. Тесто месить 10-15 минут,оно должно быть очень мягким. Дать постоять в тёплом месте 40 минут.
2
Мак замачиваем в молоке на 20 минут, затем добавляем сахар и масло,. Кипятим до загустения где-то 20 минут, в самом конце манку. Даём полностью остыть.
3
Раскатываем тонко тесто, раскладываем начинку. Формируем рулет, обмазываем желтком.
4
Ставим на расстойку на 30 минут. Печём 40 минут. Заливаем сиропом (сахар и вода кипятим 5 минут).
5
4.95908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
что значит "Замесить тесто как на пирог с мясом и овощами"??? Я вот например не знаю какое тесто на этот пирог. Решила рулет сделать. Можно нормально...
16 апреля 2020 г.
Ответить
Ирина,я подробней описала замес теста. Рада что вам понравился мой рецепт. Уже не помню почему так написала,очень давно это было 😊👍
16 апреля 2020 г.
Ответить
Ирина Ляпунова
оставил(а)
Всем домашним понравился. Справилась на отлично, хоть и не точное описание. Спасибо. Быстрое тесто и очень вкусное
16 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!