Рогалики со сгущёнкой и клубничным вареньем

В теплое молоко добавила сахар, дрожжи, соль, яйца, ванилин и все хорошо перемешала. Затем добавила 600 гр муки и еще раз перемешала. В опару добавила 2 вида масла, перемешала и постепенно всыпая муку замешиваю тесто. Накрыла крышкой и поставила на час в теплое место, последнее время мне нравится способ такой: В мультиварке нагреваю воду и ставлю сверху на чашу тесто,поднимается просто супер. Воду нагрела,тесто поставила и из розетки выключила.

Подошедшее тесто еще раз вымешиваю и приступаю к лепке рогаликов. Делю все тесто на 4 части и каждую часть по отдельности раскатываю в круг, круг делю на 8-10 частей в виде треугольника,сверху от широкого края ложу начинку, сворачиваю в рогалик и выкладываю на смазанный растительным маслом противень.

Готовые изделия оставляю на 30 мин для подъема. Смазываю яйцом и ставлю в разогретую до 180 гр духовку до готовности. Приятного аппетита!!