Выпрыгивающие булочки или как их называют поповеры

Яйца, соль и просеянную муку соединить и размешать так, чтобы не было комочков.

Теперь, добавляем чередуя молоко и кукурузную муку в несколько приёмов.

Форму для маффинов заполняем растительным маслом, каждую заливаем по чайной ложке растительного масла. Ставим в заранее разогретую духовку до 220 градусов с на 5 минут. Затем вынимаем нашу форму и заливаем нашим тестом заполняя на 3/4. Ставим форму с тестом на 220 градусов на 20 минут. Затем убавляем температуру до 180 и выпекаем ещё 15 минут.

Вынимаем и оставляем на 10 минут в форме. Затем можно их извлечь, разрезать и начинять тем что вашей душе угодно ! Приятного аппетита!