Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковь по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#марафон
Ингредиенты
- моркови 1 кг
- крупная луковица 1
- чеснока (можно меньше,можно больше,на ваш вкус) 4-5 зубчиков
- Раст. масло для жарки
- уксуса 7% 100 мл
- сахара (можно меньше) 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Приправа для,,моркови по-корейски
- Паприка 1 ч.л.(без верха)
- Кориандр (семена) можно уже готовый,молотый 1/2 ч.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь натрите на тёрке (я использую специальную,для натирания длинной соломкой),посолите,посыпьте сахаром,полейте уксусом,перемешайте,оставьте мариноваться,
2
Пока маринуется морковь,порежьте мелко лук и обжарьте до тёмного цвета (лук нам в дальнейшем будет не нужен 🙂),а только масло
3
В морковку добавить пропущенный через пресс чеснок,приправу для моркови по-корейски’’,паприку
4
Масло процедить от лука,полить им морковку,посыпать молотым кориандром (я толку в ступке,он тогда получается более ароматный,нежели уже готовый,молотый)
5
Все тщательно перемешать,накрыть крышкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. Потом убрать в холодильник. Вот и все,морковь по-корейски готова! Приятного аппетита!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
