Рецепт "ГИРОС С КУРИЦЕЙ"

💠СОУС : 🔹️В миске смешать сметану,кетчуп и горчицу, добавить соль и перец по вкусу,и все хорошо перемешать до однородной массы. 🔹️Наш соус готов.

💠Далее подготавливаем остальные ингредиенты : 🔸️Капусту мелко нашинковать. 🔸️Морковь натереть на крупной терке. 🔸️Морковь и капуста соединить в глубокой миске, добавить немного соли и перца и перемешать. 🔸️Зелень мелко нарезать. 🔸️Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на 5 - 10 минут (чтобы убрать горечь). 🔸️Порезать соломкой огурцы и помидоры.

🔸️Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле,на среднем огне, добавить соль,перец и специи по вкусу. 🔸️Жарить до румяной корочки. 🔸️Картофель нарезать соломкой,посолить и обжарить до золотистого цвета.

💠Теперь собираем наш "ГИРОС С КУРИЦЕЙ". 🔹️Развернуть лаваш,от края лаваша отступить 5 - 10 см. 🔹️Смазать не большой участок лаваша соусом(1 - 2ст.л.).

🔹️На соус выкладываем начинку в равных пропорциях : 💠Капусту с морковью, огурец,помидор,лук,зелень,картофель фри(по желанию можно добавить еще не много соуса),куриное филе,сыр "ФИЛАДЕЛЬФИЯ". 🔹️Заворачиваем лаваш так,чтобы бока были закрыты.

🔹️Плотно свернуть и отправить его на чистую и сухую сковороду, на несколько минут до того как зарумянится, с двух сторон. 🤗Поэтому рецепту у вас должно получиться 6 порций "ГИРОС". Приятного аппетита😍.

Подписывайтесь на мою страничку в инстаграм @lana_good_food_