Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настя Филиппова
Когда хочется удивить гостей и близких чем - то особенным можно приготовить овощной...
4 порции
Ингредиенты
- картофеля 700 г
- яйца 2
- муки 4 ст.л
- луковица 1
- морковь 1
- красный перец сладкий 1
- рубленой зелени 2 ст.л
- томатной пасты 1 ч.л
- сметаны 1 ст.л
- тёртого сыра 70 г
- соль, молотый чёрный перец по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель вымыть, очистить, залить горячей водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 20 мин. Затем воду слить, картофель в горячем виде тщательно размять.
2
Для начинки порубить лук, морковь, сладкий перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и обжарить всё вместе 5 - 7 минут.
3
В картофельную массу добавить 1 яйцо, соль, молотый перец, муку и тщательно вымесить. Получившееся тесто выложить на пергаментную бумагу. Духовку разогреть до 160 градусов.
4
Жареные овощи перемешать с зеленью. Начинку выложить на картофельный пласт, с помощью пергамента свернуть рулет, сверху смазать яйцом, смешанным со сметаной. Наколоть вилкой, посыпать сыром и запекать 30 - 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
