Мясной рулет с сюрпризом

В фарш добавляем рубленый чеснок, соль, специи и хорошо вымешиваем отбивая. На пищевую фольгу выкладываем наш фарш и формируем прямоугольник.

Сыр трём на свекольной тёрке, вбиваем к нему яйца, солим, можно добавить зелень и жарим до готовности. Выкладываем яично-сырную лепёшку на фарш. Скручиваем в рулет.

Рулет оборачиваем фольгой и ставим в духовку на 30-35 минут.

По истечении времени достаём рулет, раскрываем его и смазываем сверху кетчупом. Ставим в духовку для подрумянивания ещё на 10-15 минут.

Наш рулет готов. Разрезаем на порционные кусочки. Подаём с любимым гарниром. Готовьте с удовольствием!!!