Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты с молочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Афанасьева
Дорогие друзья, предлагаю Вам котлетки с молочным соусом и сыром, запеченных в духовке....
40-60 минут
4-5 порций
Ингредиенты
- Для фарша : 500 гр.
- мяса свинина, говядина
- белого хлеба без корок 125 гр
- молока 0,5 стакана
- репчатого лука (по вкусу) 1 головка
- соль, перец
- тёртый сыр (для посыпки)
- Для молочного соуса:
- муки 1 ст.ложка
- молока 0,5 стакана
- масла (сливочное) 3 ст.ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В фарш добавляем слегка поджаренный на масле и охлаждённый лук, соль, перец.
2
Далее готовим густой соус: 1 ст.ложку муки слегка поджарить с 3-мя ст.ложками масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Соус варить непрерывно помешивая. минут 5-7.
3
Из мясного фарша разделать котлеты и положить их на сковороду, смазанную маслом. Сверху вдоль каждой котлеты по всей её длине чайной ложкой сделать небольшое углубление, которое заполнить густым молочным соусом,посыпать натёртым сыром. Сбрызнуть котлеты маслом и поставить в духовой шкаф запекать на 10-20 мин.,при температуре 220 градусов. (Ориентируйтесь на свою печку).
4
На гарнир подать зелёный горошек, картофельное пюре или кашу. Котлеты полить маслом.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
