Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Будучи в Узбекистане,мне приходилось есть плов руками,там были огромные куски...
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- мяса - любого 300 грамм
- риса - я беру длиннозерный 300 грамм
- - лук-репка 1-2 шт.
- - большая морковь 1 шт.
- - головка чеснока 1 шт.
- - спелых томатов 1-2 шт.
- - растительного масла 2-3 ст.л.
- -томатной пасты 1-2 ст.л.
- соль,специи,лавровый лист,любая зелень по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Моем,обсушиваем и нарезаем мясо кубиками
2
На сковороду наливаем растительное масло,ставим а средний огонь,ждём пока масло раскалится и опускаем в него мясо
3
Когда мясо обжарили,добавляем лук,нарезанный полукольцами,затем - морковь-мелкой соломкой,томаты и томатную пасту и в серединку кладём головку чеснока.Всё это делаем достаточно быстро и не перемешивая
4
Рис промыть,чтобы смыть лишний крахмал,засыпать к овощам и прожарить 1-2 минуты
5
Добавляем соль,специи,зелень и заливаем кипящей водой,чтобы только покрыть овощи и рис
6
Закрываем крышкой,делаем очень маленький огонь и ждём пока испарится вся жидкость - это минут 20-25
7
Когда плов готов - его можно перемешать.Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
