Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рецепт кулича к Пасхе на дрожжевом тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Красивый кулич - обязательный атрибут праздничного пасхального стола. Рецептов куличей...
Ингредиенты
- Мука 320 г (2 стакана)
- Молоко 125 мл (полстакана)
- Сахар 100 г (полстакана)
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Кардамон 1/3 ч. л.
- Ванильный сахар 1/2 ч. л.
- Изюм 80 г (полстакана)
- Коньяк (по желанию) 1 ст. л.
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Поставить опару.
Теплое молоко вылить в миску, добавить к нему дрожжи, сахар и треть муки.
Накрыть миску пищевой пленкой и убрать в тёплое место.
2
Соль, ванильный сахар и кардамон добавить в оставшуюся муку.
Разогреть сливочное масло, отделить яичные белки от желтков.
Взбить яичные белки до устойчивой пены.
Размешать яичные желтки, добавить сахар и взбивать пока масса не станет более светлой.
3
В готовую опару добавить желтки с сахаром, растопленное сливочное масло все перемешать.
Добавить взбитые яичные белки, оставшуюся муку, и замесить тесто.
Готовое тесто уложить в ту же посуду.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в тёплое место до удвоения в объеме.
4
Сухофрукты добавить в тесто.
Аккуратно выложить тесто в форму.
Духовку разогреть до 170° - 180° С градусов.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверять деревянной палочкой.
Приятного аппетита.
5
Детали приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
