Булочки сладкие

Приготовили ингредиенты, вместо масла использовала деревенскую сметану. Сахар смотрите по своему вкусу, может кому-то много этого количества. Лично для меня по данному рецепту сахара много, но мужу нравится, поэтому готовлю по рецепту)). Дрожжи использую быстродействущие👍

Замесили тесто, получилось вот такой "кружочек". Уберем его на час в теплое место. Тесто должно подняться, обомнем его и пусть ещё постоит.

Как поднимется во второй раз, разделяем тесто на равные части. Скручиваем в жгуты и немного раскатываем. Одну сторону мажем вареньем, второй заворачиваем и снова получился жгут.

А из жгута с вареньем формируем нашу булочку. Вместо варенья можно добавить тертый орех с сахаром, фрукты, или можно ничего не добавлять. Верх булочек смазываем желтком+вода, можно вместо воды молока добавить. Приятного аппетита! 😃