Привычный борщ без забот

Мясо отварить. Бульон процедить, посолить. Люблю, когда бульон чистый. Закинуть в бульон нарезанную капусту и минут через 30 очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Отдельно на сковороде приготовить поджарку. На подсолнечном масле сначала обжарить нарезанный лук, затем добавить протертую (через тёрку) морковь и свёклу. Обжарить до готовности.

Как только картофель отварится, добавить готовую поджарку. И кипятить минуты 3. Очень мало после кипячу ибо сохранить яркий красивый цвет.

Перед подачей украсить зеленью и сметаной. Я не добавляю в суп уксуса. Я люблю такой вкус. Да и готовлю мало. Для меня Борщ вкусный только свежий сегодняшний. Вчерашний борщ не люблю. И не особо люблю морковь. Поэтому тут только одна.)) Поверьте от этого борщ не менее вкусный!) Максимально быстрые и простые рецепты для меня.))) Приятного аппетита!