Рассольник с кальмарами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Вкусно, легко, просто.
6-8 порций
Ингредиенты
- картофеля 500 гр
- капусты белокочанной 200 гр
- морковь 1
- лук репчатый 1
- сушеного корня петрушки или 1 свежий 2 ст ложки
- кальмаров 300 гр
- соленых огурчика 3
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист
- Душистый и чёрный перец горошком
- огуречного рассола 1 стакан
- Зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Овощи и кальмары почистить.
3
В кипящую воду (2л) положить нарезанный ломтиками картофель, сушеный корень петрушки, если использовать свежий, то его спассеровать с овощами и нашинкованную капусту.
4
Спассеровать нарезанные соломкой лук и морковь.
5
Отдельно отварить кальмары, опустить их в кипящую воду и как только закипят 2 минуты и вынимаем, охладить и нарезать кусочками.
6
Соленые огурцы нарезать соломкой и припустить в рассоле.
7
За 10 минут до готовности картофеля и капусты опустить в кастрюлю обжаренные коренья, огурцы, через 5 минут после этого опустить кальмары, лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, при необходимости посолить.
8
Подать посыпав измельчённой зеленью
9
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
