Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хумус из нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сергунцова
Хумус - холодная закуска из нутового пюре и кунжутной пасты. Очень популярен хумус на...
Ингредиенты
- нут «Биохутор» 150 гр
- чеснока 3 зубчика
- смеси семян 2 ст. ложки
- соль, перец: по вкусу
- оливковое масло (для подачи): 30 мл.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нут замочить на 10-12 часов.
2
После замачивания его промыть и поставить варить на час-полтора до мягкости. Отвар, в котором варился нут после варки нужно процедить, он пригодится.
3
Очищенный нут погрузить в блендер, добавить отавар нута.
4
Можно добавить тахина. Тахина - это паста из кунжута, которая очень часто используется для приготовления блюд восточной кухни.
5
Я добавила смесь семян (тыквенные, кунжут, подсолнечные), чеснок. Их тоже измельчила в блендере.
Соль и перец по вкусу.
Готовый хумус на полчасика поместите в холодильник. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и "подпудрите" красной молотой паприкой. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
